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バレンタイン前なので...♡

ハートのチョコパンを焼きました♡

ココアを入れて生地を作って 棒でのばしてチョコチップいれて...
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くるくる巻いて...
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半分に折ってスキッパでいさぎよく2つに切って...
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広げると なんとハートの形になるんです♡♡
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発酵させて天板に並べて 焼いてると部屋がチョコのいい香りになります♪(y←これがいい♪)
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焼きあがると とってもかわいくて美味しいチョコパンです♡
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# by masako19781011 | 2011-02-12 05:53 | クッキング

Dine out 期間 O'Doul'sでディナー

ダイン・アウト・バンクーバーが1月24日~2月6日までありました。
毎年この時期あるようでこの期間 指定されたレストラン(210店とか..)のコースメニュー(アパタイザー メイン デザート)が18ドル 28ドル 38ドルとお店によってメニューと値段が違い選べます。 
どのお店も半額プライスぐらいなので だんなさんと1つ行ってみよう!!と どこにするかめっちゃ悩みました。
せっかくだから行ったことがないところがいいし...でもたくさんありすぎて選びきれないし...と。
で Jazz演奏が聴けるということが決め手となり ロブソンにある「O'Doul's」を予約しました。
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このお店は28ドルでした。
どれも3つくらいから選べたのですが私が選んだのはカルパッチョ
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リブ
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プディング
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そしてちょうど食事を始める頃からJazz演奏も始まり 食後お茶しながらゆっくり音楽も楽しめステキな夜になりました。
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# by masako19781011 | 2011-02-08 04:11 | バンクーバーでご飯

Seb's と Marulilu cafe

今日は久しぶりに会うのをすごく楽しみにしてたayaちゃんとブランチの約束をしてました。
2~3日どこに行くかお互い練って たくさん行きたいところはあったのですが 「一度一緒に行こうね♡」って約束してた「Seb's」に決定♪
現地集合で久しぶりに会えてやっぱり嬉しかったです♡♡
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私はオニオンとバジルのBenny(エッグベネディクト)をオーダー。ayaちゃんはバナナトーストのフレンチトーストをオーダーして仲良くシェアしました。美味しかったです♡
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そしてやっぱり会ってから最後までずーーっと弾丸トークでした♪ 
ayaちゃんは年末年始 大阪に帰省していたのでその時の話を羨ましく思いながら(笑)たくさん聞きました。
結局閉店までいたのですが まだまだ話は尽きないので お茶しよう!!と2人ともバスに乗ってる時 見て気になっていた「Marulilu cafe」に行きました。ここはカフェなのですが日本スタイルのメニューもあり納豆とかそうゆうものも食べれます。
看板にひらがなで 「まる るカフェ」って1つ落ちてる様子があって私は遠目で見てずっと「はなまるカフェ」だと思ってたのですが「まるりるカフェ」でした(笑)
結局ここでも閉店までおしゃべりしました。
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そして ayaちゃんから帰省した時の沖縄旅行などのお土産をいただきました♡
沖縄のお茶・お塩・油みそ そして大好きな香川の讃岐うどん♡ めっちゃうれしいです♡
今は油みそでおにぎりを作るのが楽しみで仕方ないです...。
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とにかく楽しい1日になりました♡
# by masako19781011 | 2011-02-06 14:10 | バンクーバーでご飯

バターロールと ファーマーズマーケットとパーティー♡

土曜日ブランチのために久しぶりに食べたくなった "バターロール"を焼きました♡
日本ではおなじみテーブルロールですが カナダ系のお店では売ってません...。
久しぶりだったので成形の仕方にとまどい細長くなってしまいました。
でもやっぱりパンを形成するのってすごく楽しくて大好きです♡♡♡
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オムレツと一緒に♪ 
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そして 冬のファーマーズマーケットに行ってきました。ここは看板にも書いてるとおり11月~4月の土曜日限定10時~14時までなので いつも金曜日に「明日は早起きしてファーマーズマーケットに行くから」と今まで5回くらい言いつづけて 「やっぱり行かない(もう少し寝たいから)...」を繰り返してたので 今日はようやくでした(笑)
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範囲は小さいけど けっこう色んなお店が出てておもしろかったです♪♪
せっかくだしなんか買わなきゃ!!と思い てきとうに野菜とか果物を買ってきました。
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↓このお店はきっとフランスのクレープ ガレットなんかが食べれるかんじでした。
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そして夜はだんなさんの妹さんの家でパーティーだったので遊びに行きました。
会うのは多分クリスマスぶり!? すごく久しぶりにかんじました。
いつもはじめにミキサーを使って 「いちご・グゥバジュース・ウォッカ」でフローズンストロベリーを作ってくれます。今日は飲んでるとどんどん体が寒くなっていくのがわかりました(笑)
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今日のメニューはカナダの家族は絶対持ってるBBQマシーン(夏はもう日々BBQ三昧です。)でハンバーグのパテを焼きセルフサービスでハンバーガ―を作る!でした。普段フライパンで焼く味とは違い高温で焼かれたパテはかなり美味しかったです。
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パーティーの間も話題に上がったのですが 1月ももう終わり...早いものですね。
「1月・2月・3月」はほんとに「行く・逃げる・去る」です。
# by masako19781011 | 2011-01-30 18:50

Golden Ocean Seafood RestaurantでDim Sum と 送別会

日曜日は だんなさんとランチをしにケリ―スデ―ルにある「Golden Ocean Seafood Restaurant」にDim Sum(飲茶)を食べにいきました。
バンクーバーにはチャイニーズの方も多いのでチャイニーズレストランも多く お店によく「Dim Sum」の文字が書いてあるのは見ていたのですが 最近まで"飲茶"の意味だと知りませんでした。しかもランチタイムまでなんです。
なので昨日はバンクーバーで初めてDim Sumを食べました♪

お昼過ぎに行くとお店は満席ですごい活気がありましたがけっこうあっさり座れました。
ワゴンで色々まわってくるのでそれを選びます。
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でも 美味しい~♡と言えたのは2皿目までくらいで 味が濃いのですぐ飽きてしまい すぐにデザートに走りました(笑)

マンゴープリン♡
形も「糖朝」のみたいですごく美味しかったです♡
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そして夜は今週末には帰国するお友達 サルサダンスをしているのでその仲間で企画の送別会に急きょ呼んでもらったので行ってきました。
パーティールームをかりてのPotluckスタイルだったので色々食べることができたのですが 1人のお友達がたこ焼き器を持参しての実演で作ってくれました。 日本にいる時もみんなで鍋パするみたいに"たこパ(たこ焼きパーティ)"もしたりしてたので 私は"関西魂"に火がつき竹串使ってめっちゃひっくりかえすお手伝いしました♪
たこ焼き器 私も買います!!! またたこパしたいな~♪
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終始 サルサの音楽が流れていたので誰かしら踊ってました。
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最後に 私のお友達をサルサ仲間の男の人10人くらい輪になって囲んで彼女と順番に踊っていくという かっこいいパフォーマンスがありました(笑)。
そしてお友達とはこれでほんとにしばらく会えなくなってしまいさみしいですが この3年間くらいたくさんの時間を一緒に過ごして 久しぶりに会っても久しぶりなかんじがしないですし 学生時代からのお友達と一緒で"絆"があるので 離れてもずっと仲良くできるかなぁと思ってます。
# by masako19781011 | 2011-01-25 09:59 | パーティー